Para começarmos a enteder tudo isso é importante saber que quando uma pessoa está desnutrida, supõe-se que a dieta dele é basicamente composta por carboidratos (bolacha, pão, arroz e batata), um ingrediente perigoso para a saúde bucal. “Se pensarmos na prevenção da cáries, temos que reduzir a frequência e quantidade de ingestão de alimentos cariogênicos, acima de tudo, de carboidratos refinados, ou seja, açúcares e doces”, diz Tátila Lima Oliveira, nutricionista e doutoranda no programa Saúde da Criança e do Adolescente da Unicamp. Matéria completa acessar o endereço: http://saude.terra.com.br/saude-bucal/atualidades/desnutricao-deixa-pessoa-mais-suscetivel-a-carie-e-gengivite,0d9b2438f9302e5c941856fa1f21a3ackm7j5x81.html