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Louis Pasteur, químico e bacteriologista francês, nasceu em Dole, no Leste de França. Em diversos trabalhos por si publicados, demonstrou que os seres vivos, por mais rudimentares que sejam, provêm de outros seres vivos, não sendo possível a geração espontânea a partir de matéria inerte.

"Talvez ainda se possa viver muitos anos antes que se ouçam as "últimas palavras" referidas por Louis Pasteur.

No decorrer das últimas décadas, contudo, o desenvolvimento da Microbiologia, como ciência autônoma e como instrumento de outras áreas biológicas, foi de tal modo surpreendente e rápido que se tornou possível afirmar a necessidade do conhecimento microbiológico em todas as atividades humanas."

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