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ESALQ e FOP
Os professores Severino Matias de Alencar (à esq.), da Esalq, e Pedro Luiz Rosalen, da FOP-Unicamp

As frutas conhecidas como bacupari-mirim, araçá-piranga, cereja-do-rio-grande, grumixama e ubajaí ainda não ganharam fama, nem espaço nos supermercados. Se depender de suas propriedades bioativas, em questão de tempo elas poderão estar não só disputando espaço nas gôndolas como ganhando posição no ranking dos alimentos da moda. 

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Capa do CNPq: http://www.cnpq.br/web/guest/pagina-inicial

Pesquisadores participam de entrevista na Rádio CBN-Vitória, com o Fabio Botacin: http://www.gazetaonline.com.br/cbn_vitoria/entrevistas/2017/10/estudo-aponta-frutas-pouco-conhecidas-com-poder-anti-inflamatorio-1014102296.html

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